lunes

RECETA CIGALAS AL HORNO Y TELLINAS AL AJILLO

 Hola, seguro que habéis pasado un puente estupendo, yo si, y he aprovechado para hacer unas recetas, todas de marisco, y gracias a la empresa LA COCINA DE ALIGATOR  esta foto es la primera receta que os pongo, en este post os dejo dos recetas, y dentro de un tiempo os pongo las bocas de mar y las de las zamburiñas.

Este es el lote tan chulo que me hizo llegar la empresa, a la que doy las gracias, porque no conocía su marca demasiado y me ha encantado. Llega a casa súper rápido y bien refrigerado.

                                       RECETA CIGALAS AL HORNO

Esta receta es súper rápida y fácil,

INGREDIENTES:

  • cigalas, unas 12/14
  • 3 dientes de ajo picados
  • perejil
  • aceite de oliva
  • un poquito de zumo de limon
  • sal

PREPARACIÓN:

Cortar las cigalas por la mitad, empezamos por la cola hacia la cabeza, con un cuchillo adecuado y acabamos de abrir con las manos, y las ponemos en un recipiente para el horno.

Ponemos el horno a calentar


Picamos el ajo y le añadimos perejil y aceite, removemos bien y untamos las cigalas con un pincel.

Añadimos un poco de sal

Y al horno a 180/200 dependiendo de tu horno, unos 18 minutos. Y LISTO


                                                           A COMER


                                     RECETA TELLINAS AL AJILLO


INGREDIENTES:
  • 250 gramos de tellinas
  • 3 dientes de ajo
  • perejil
  • medio vaso de vino blanco
  • aceite de oliva
PREPARACIÓN:

Picar el ajo y saltearlo en una sartén con el aceite, cuando esté un poco dorado añadir el perejil y las tellinas. Remover.

Añadir el vino y tapar para que se abran. Añadir un poquito de zumo de limón.

Cuando estén abiertas, ya puedes servir. 

Esto es todo lo que yo cociné, más rápido no puede ser.

82 comentarios:

  1. Que buena pinta tiene todo, las cigalas al horno no las he probado, o a la plancha o en guisos. Muchas gracias por las recetas. Abrazos

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  2. ¡Hola!

    Madre mía, qué antojo, qué buena pinta tiene todo <3

    Un abrazo

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  3. ay que rico! eso si que es comer bien! :P

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  4. pedazo de recetas y no conocía la cocina de aligator, que interesante, me guardo este post, quiero hacerlo todo.

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  5. Tiene todo una pinta estupenda. A las tellinas aquí las llamamos coquinas.
    Besitos

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  6. Seafood prepared from frozen products looks appetizing. I've never tried the crusty one. I wondered. Bona Petit :)

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  7. Deve ficar muito bom, aqui em casa tão costumo fazer receitas com frutos do mar. Uso apenas peixe.
    My friend, tenha um feliz mês de Maio e boa semana.

    Saudações

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  8. ¡Qué buen banquete! Tiene pinta todo de estar la mar de rico.
    Besitos.

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  9. ¡Hola! ^^
    Madre mía, que rico tiene que estar todo eso. Hace un montón de tiempo que no como tellinas :(
    Un beso!

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  10. Qué hambre... jejeje
    Tiene una pintaza... casi hasta me llega el olorcillo!!!
    Muak

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  11. Tiene una pinta estupenda.
    ¿El limón cuando lo pones?

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    1. en la tellinas, se lo pongo casi al final, y poquito.

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  12. Dos platos de lujo nos traes hoy!! Que maravilla!! Bs.

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  13. Las recetas no pueden ser más fáciles y más sabrosas. Como consejo te digo que si a las tellinas les pones algo de guindilla te van a quedar mucho más ricas.

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    1. gracias, la próxima vez le añadiré guindilla a ver que tal

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  14. Uma boa receita.
    E fiquei cheio de fome... Ainda bem que o meu almoço é daqui a poucos minutos...
    Boa semana, querida amiga.
    Beijo.

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  15. ¡Hola cielo!
    madre mía que pintaza tiene por dios, mira que yo no soy muy de pescado pero es que estos platos tienen pinta de saber riquísimos, gracias por las recetas.
    Un besote enorme.

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    1. si, la verdad es que estaban deliciosos, ambos era la primera vez que los hacía besos guapa

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  16. I love seafood but I've never had crayfish.

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  17. Todo riquísimo.Besicos

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  18. Acredito que sejam pratos deliciosos de degustar.
    .
    Abraço poético.
    .
    Pensamentos e Devaneios Poéticos
    .

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  19. Muchas gracias por las recetas. Todo se ve delicioso. ¡Besos! 😘😘

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  20. Hola guapísima, muchas gracias por las recetas, son deliciosas, probaré a hacer la de tellinas al ajillo. Feliz día. Besitossss

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  21. Una receta fácil y deliciosa, que tengo que probar.

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  22. Gostaria muito de poder comer isso, mas sou intolerante!
    xoxo

    marisasclosetblog.com

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  23. These are good fish recipes.
    I like fish, but I don't really like everything.
    This does look good.
    I will add you to follow.
    Greetings Irma

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  24. Hola!
    No soy muy amiga de los productos del mar con suerte como pescado y camarones XDDD jamás he comido ese producto que mencionas, pero no me apetece mucho aunque quizás sepa exquisito, gracias por compartir la reseta :D

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  25. No conocía esta empresa y la verdad es que estaría encantada de poder probar sus productos pues tienen una pinta estupenda. Un beso y feliz semana.

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  26. Tiene una pinta que da gusto, gracias por las recetas, guapa. Besos y buena semana.

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  27. ¡Maremeua! ¡Se me hace la boca agua! 🤤🤤🤤

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  28. Looks delicious! Thank you for sharing!

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  29. Las coquinas y las cigalas me vuelven loca.

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  30. Köstlich, ich liebe Meeresfrüchte!
    Alles Liebe im Mai,
    Traude
    https://rostrose.blogspot.com/2022/05/wanderlust-blogparade-der-u30blogger.html

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  31. Me voy a comer a tu casa, el marisco es de mis platos preferidos, quizá porque mi horoscopo sea Cancer, jajajaj, un besazo.

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  32. Me encanta todo, no sabría por donde empezar a comer, sencillo de preparar y delicioso, un 10-
    Besos A vueltas con los pucheros

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  33. Gracias por la receta. Se ve muy rica. Te mando un beso.

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  34. Envia para Macau?
    Precisa da minha morada?? :)))

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  35. Holaa!! Pero que rico se ve todo, gracias por compartir la receta.

    Blessings!!

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  36. Woww pero q delicia así ❤️❤️

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  37. look so appealing... yummy...
    thank you for sharing your recipe

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  38. Gracias por tan ricas recetas, que por cierto haces las coquinas que es como aquí las llamamos, exactamente igual que yo. Y también te voy a decir que soy consumidor de zamburiñas, langostino y del salmón noruego, de esta marca, ya que tiene buenos productos.
    Un abrazo, amiga

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  39. ¡Qué delicia! Tenía muchas ganas de probar estos platos.
    No sabía que no nos seguíamos, pero ahora te he seguido.

    https://www.biigthais.com/

    Besos ;*

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  40. Hmmmmmmm! Dá até água na boca!

    Boa semana!

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  41. Que pinta mas rica tienen!! Gracias por la receta. Besos

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  42. i eat seefood very rare....

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  43. Hola,
    Tienen muy buena pinta, gracias por la receta.
    Besos desde Promesas de Amor, nos leemos.

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  44. ¡Vaya pinta tiene todo! *-*
    No sé si probaré el servicio, porque soy de las islas siempre hay problemas, pero las recetas las pruebo si o si. ¡Ya te contaré! :P

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  45. Que bueno se ve todo, me encantan. Besos.

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  46. ¡Qué rico, madre mía! Me encantaría probarlo.

    Besos

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  47. What a different food, I've never seen it before...
    But it looks really good!

    https://www.heyimwiththeband.com.br/

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  48. I like seafood but have never had crayfish...

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  49. Pues tienen una buenísima pinta, tomo nota.
    Gracias.
    Saludos.

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  50. Parece ser delicioso!

    Boa semana!

    O JOVEM JORNALISTA está de volta com muitos posts e novidades! Não deixe de conferir!

    Jovem Jornalista
    Instagram

    Até mais, Emerson Garcia

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  51. ¡Wow, que delicia!
    Me encanta la pintaza, mira que me ha despertado el apetito. Gracias por compartir la riquísima receta.
    Saluditos

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  52. Mmmm che profumino di mare, una delizia!!!

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  53. ¡Qué buena pinta! Gracias por traernos recetas tan ricas!!
    Besos.

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  54. É uma delícia!

    Desejo uma boa noite

    Beijos

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  55. Hola, qué tal. Ando ahorita de rol por blogs visitando de vuelta de rápido. Que tengas buen fin de semana, saludos.

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  56. No soy muy de marisco y ahora les tengo racionados por el colesterol que me subió el año pasado que ya parece controle.

    Saludos.

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  57. ¡HOLA, HOLAAAAAAAAAA!

    Lo triste es que hoy como lentejas... Y yo daría mi reino por tener estos platos en mi mesa.

    ¡SE MUUUUUUUY FELIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIZ 🥰🥰💛!

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  58. que maravilha de post bjs saude tambem ja estou a seguir

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  59. Great article♥️

    Don't forget visit my blog Skuy Food

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Gracias por comentar. Feliz día