miércoles

RECETA QUESO DE CABRA CON CEBOLLA CARAMELIZADA Y NUECES

Os dejo una receta fácil y que quedaréis super bien en casa... RECETA QUESO DE CABRA CON CEBOLLA CARAMELIZADA Y NUECES


Esta receta parece mas compleja pero NO lo es, animaos es un autentico lujo.

INGREDIENTES

1 cebolla, teniendo en cuenta que el resultado final será 1/4 del peso inicial
2 cucharadas de azúcar moreno
aceite y sal
un poco de vinagre de módena
4 rodajas de queso de rulo de cabra de mínimo 1 cm de grosor.
unas cuantas nueces troceadas

PREPARACIÓN

Cortar la cebolla muy finita en tiras, y ponerla en la sartén a fuego lento, pochándola.
Si se pega un poco añadir agua y bajar el fuego.
Aproximadamente en 25 minutos estará la cebolla transparente, entonces añadimos una cucharada de azúcar y si quieres el vinagre. Mezclar durante 5 minutos y reservar.

Poner el rulo de cabra en trozos en un plato y añadir encima el azúcar moreno cubriéndolo.

En una sartén a fuego fuerte bien caliente, se pone el rulo y la parte del azúcar se derretirá un poco. Sacar del fuego

Poner encima la cebolla caramelizada y las nueces, LISTO.

jueves

REDECORANDO MI HABITACIÓN

 Hola queridos lectores/as, en esta ocasión estoy redecorando mi habitación en cuanto a cuadros se refiere

Quería transmitir calma y relajación ya que los he puesto enfrente de la cama de manera que antes de dormir los ves, y he optado por vistas al mar, jeje.  (el de la cebra ya lo tenía)



Luego he cogido este, que es enorme, y probablemente lo voy a poner en otra habitación ya que tengo otro de la misma medida




Y luego vi este tan molón y no me pude resistir, así que lo cogí para cualquier rincón porque me ha parecido super gracioso. (el de la jirafa el otro también lo tenía ya)         



  ¿Os gustan?