viernes

TARTA SARA O MONA DE PASCUA

Buenos días, hoy os traigo una receta deliciosa, LA TARTA SARA que también es la misma base para hacer la mona de pascua, únicamente tienes que cambiar la decoración de la parte de arriba, poniendo buttercream y huevo de chocolate o figuritas de chocolate.

ME animé a hacerla porque recibí en la disfrutabox productos de repostería de Dr. oetcker, y aproveché.


INGREDIENTES:

bizcocho:
4 huevos
130 gramos de azúcar
un sobre de levadura química
un poco de mantequilla
130 gramos de harina

almíbar:
150 gramos de agua
180 gramos de azúcar
puedes agregar ron si lo quieres borracho

buttercream
250 gramos de azúcar glass
250 gramos de mantequilla 
70 gramos de leche

decoración:
almendra laminada
bolitas, lo que te apetezca


                                                                   PREPARACIÓN:

Precalentamos el horno a 180ºC. 
Batimos los huevos con el azúcar hasta que doblen su volumen. 
Añadimos la mantequilla, y la harina y la levadura y removemos hasta que no queden grumos. 
En un molde con mantequilla y harina para que no se pegue, ponemos la masa y al horno, 20 minutos y luego dejamos enfriar.


Tostar las almendras y reservar


Yo he usado estos productos, y la decoración me vino en una DISFRUTABOX, es de DR OETKER

El bizcocho en espera


Cuando está frio lo cortamos en dos mitades y le sacamos la parte de arriba para que quede liso.


Preparamos el almíbar, poniendo todos los ingredientes en un cazo y lo dejamos hervir unos 5 minutos moviéndolo todo el rato. 
 
Hacemos la buttercream, EL TRUCO ESTA en la mantequilla ponemos un poco de mantequilla deshecha con el microondas y la mezcláis con un tenedor con el resto como véis en la primera foto.

batimos con varillas el azúcar glas, mantequilla y leche, hasta que quede una mezcla cremosa, primero batimos a baja velocidad y cuando va cogiendo un poco mas rápido. 

Guardamos en la nevera 15 minutos.


untamos la parte del medio y de arriba con el almíbar, luego ponemos en el medio buttecream, encima la otra mitad del bizcocho, y untamos todo el alrededor con la crema y encima también.

Añadimos las almendras y ya decoramos como más nos guste. Yo como no tenía manga pastelera lo he hecho en plan manual, pero ha quedado bien.




¿os anímais con esta tarta tan deliciosa? parece más difícil de lo que es

94 comentarios:

  1. It looks very tempting with cream and all the almonds! Good job!

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  2. Qué buena pinta. Delicioso parece.

    Un abrazo

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  3. Desde luego ha quedado de pastelería y seguro que sabe muy bien. Abrazos

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  4. Спасибо за рецепт! очень красиво и вкусно!

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  5. Thanks for your detailed review! :)

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  6. Lovely! Wonderful foodie post!

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  7. Pero qué bien has aprovechado los productos de repostería de Dr. Oetcker, la tarta te ha quedado muy chula, y lo rica que tiene que estaaaaaarrrrr!!

    Abrazos y buen fin de semana

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  8. yo sabía que algún dulce tenía que llevar mi nombre, jeje. Que buena pinta, madre mía!!!

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  9. This looks very delicious!;)

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  10. Nunca provei uma tarte assim.
    Mas acho que deve ser bem saborosa.
    Bom fim de semana, querida amiga.
    Beijo.

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  11. Aspecto delicioso. Se me hizo la boca agua. Realmente quería un trozo.
    .
    Saludos poéticos.
    .
    Pensamientos poéticos y ensueños
    .

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  12. Deliciosa receta, me la guardo, gracias por compartir!
    Besos.

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  13. ¡Esto se ve tan delicioso! No debería comer esas cosas, pero soy débil y no puedo resistirme :)

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  14. Ohhhh this looks so good. You did a great job in baking it.

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  15. It looks so delicious and lovely to make for Easter soon. thank you for showing the
    detail of making it. Lynn and Precious XX

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  16. Te quedó genial y me imagino que estará riquísima.Besicos

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  17. Ay que antojo! se ve riquisima
    besos!

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  18. ¡Vaya buena pinta que tiene!
    Se ve deliciosa en la última foto.
    Gracias por compartir la receta.
    Besitos

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  19. Pero madre mía que pasada de tarta, tiene una pintaza!! Me has creado la necesidad de hacerla.
    Nos leemos!!

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  20. ¡Hola! Pues a pesar de que tiene una pinta estupenda, no creo que me vaya a animar a hacerla porque la cocina no es lo mío. Espero que la disfrutéis mucho.

    ¡Nos leemos!

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  21. What a beautiful cake! It looks delicious, thank you for sharing the recipe! :)

    Hope you are having a good weekend :)

    Away From The Blue

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  22. Me parece buenísima y aunque lo mio no es la repostería, a primera vista no parece difícil de elaborar. Y seguro que a rica le ganan pocos. Pintaza!
    Bss

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  23. Qué buena pinta tiene!!!

    :)

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  24. This sake looks so good and pretty!
    I like the decoration, especially the pearls!

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  25. ¡Hola!
    tiene muy buena pinta y te ha quedado muy bonita
    un saludo :D
    Yes, we can read together

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  26. Wygląda pysznie:) Spróbuję przygotować ją na święta:)

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  27. Omg! This looks soooooo delucious!🥰

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  28. ¡Holaa! Te quedo precioso y tal parece que delicioso. Espero prepararlo pronto, a ver si me sale igual que a ti. Besoss 💛

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  29. Wow, pues se ve riquisima! Y la decoración ha quedado preciosa :)

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  30. Pues la tendré que probar, porque lleva mi nombre!
    felices pascuas!

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  31. Se ve deliciosa!! Me apunto la receta. Un beso y feliz finde 💖💖💖

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  32. A parte de estas buenísima, a ti te ha quedado preciosa. Yo creo que sí que es más difícil de lo que parece, sobretodo si quieres que te quede tan bien como a ti jaja un abrazo

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  33. Thank you for sharing the recipe.

    All the best Jan

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  34. Te ha quedado preciosa como para ir a venderla, me ha dado un montón de hambre nada más de verla.

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  35. wow... qué pinta!!!
    La apunto... pero para cuando podamos reunirnos... porque si no... me la como sola!!!
    =^.^=

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  36. Se ve buenísima ¡ me la apunto ! Besos.

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  37. Que pinta más buena tiene. Gracias.
    Buen domingo. Y a seguir con cuidado.
    Un abrazo.

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  38. Que delícia!! Eu já quero fazer.
    www.achatadebatom.com

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  39. Me encanta, te ha quedado muy bonita y se ve deliciosa, me llevo un trozito jeje, un beso.

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  40. ¡Hola! Tiene una pinta deliciosa, la verdad es que te ha quedado genial. Un saludo.

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  41. ¡Hola!

    Madre mía, qué buena pinta tiene. Tiene que estar buenísima <3

    Un abrazo

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  42. Hola guapa , vaya buena pinta que tiene , si te digo la verdad
    es que a mi no se me da bien hacer ni bizcochos y pizzas caseras , será que
    no tengo paciencia con los tiempos y las temperaturas del horno , pero se ve
    muy jugosa , que te aproveche , te deseo una feliz noche besos de flor.

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  43. Que bella y rica se ve!! Ahora hace poco me tienen a dieta y no puedo consumir azúcar, pero se ve muy rica. Un abrazo.

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  44. Love the cake, all pure and white-cream for Easter. The sparkies bring our the shine. Well done

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  45. ¡Hola cielo!
    Qué buena pinta de verdad, lo mío no es cocinar para nada, soy de las que disfruto comiendo jajaja y dios se me ha hecho la boca agua, seguro que está deliciosa.
    Un besote enorme.

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  46. guauuu que pintaaa!!! cocinar lo que se dice cocinar, no creo que me ponga a ello, pero me comeria muchas como esa jajaja un besito.maria:)

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  47. Hermosa torta y se ve deliciosa!!
    Muy facil de hacer mas con el paso a paso de las fotogfafias.
    Un beso.

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  48. ¡Hola! ^^
    Con gusto me comía una porción de esa tarta para postre. Con lo que me gusta el dulce, yo no sé como no estoy gorda, jaja.
    Besos!

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  49. Yummy :))
    „Zapraszam także do siebie na nowy post - KLIK

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  50. ¡Madre mía, qué buena pinta! La tarta tiene que estar riquísima.

    Besos

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  51. ¡Qué pasada! Es tan impresionante que parece recién salido de una confitería.

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  52. Solo con ver las fotos se me hace la boca agua. Gracias por tu receta.

    Abrazos.

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  53. Eu comeria de certeza!
    Sou tão glutona!
    Têm um aspeto tão delicioso!
    um doce beijinho!
    Megy Maia🌼🌟🌼
    !

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  54. ¡Qué pintaza! Parece de pastelería!!!!

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  55. Delicious! Cool post!

    https://www.biigthais.com/

    Kisses ;*

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  56. Hola!!! Te quedo muy bonito !!! Se ve delicioso!!! Lastima que a mi se me queme hasta el agua jajaja
    Nos leemos !!
    Nev💞

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  57. Se me antojo, se ve muy rica, saludos:D

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  58. Pro que pintaza!!! Yo quiero un trozo!!!!

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  59. El pastel de Sara luce exquisito y el plato perfecto para Pascua.
    Felices Pascuas, amiga.

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  60. Una tarta (torta le decimos por aquí) deliciosísima. UN abrazo. Carlos

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  61. A quién le amarga un dulce? Y este, con todo su proceso escrito y fotografiado ha ido ganando en presencia hasta un final de película!
    Candidato a un Oscar!
    Yo no debería probarlo. Me pasé con el azúcar. Pero me deleito mirándolo!!
    Un dulce placer visitarte, amiga.
    Besos

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  62. ¡Hola, hola!

    OMG!!! LA PINTAZA QUE TIENE!!! Mis padres me ha prohibido hacer repostería por un tiempo, pero me llevo anotada la receta.
    Mi última aventura en la cocina fue hacer masa de pizza.

    Mil besos,
    Celia | 1000 LIBROS blog

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  63. Hola,
    Que pinta más buena tiene, seguro que está riquísima, me anoto la receta pues me encanta hacer repostería y esta tarta va a encantar en casa.
    Besos desde Promesas de Amor, nos leemos.

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  64. Holi, me llevo super anotada la receta cocinar postres es lo que más me gusta, mil gracias por compartirla, saludos desde kiwybooks!

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  65. ¡Hola!
    Se ve delicioso y no dudo que lo esté.
    Muchas gracias por compartir la receta. ¡Un beso!

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  66. Süper yapmışssınız.
    Ellerinize sağlık.
    Çok leziz gözüküyor :)

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  67. Me encanta la repostería y tiene una pinta estupenda así que intentaré que me salga jajaja

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  68. ¡Qué pintaza! Me llevo la receta apuntada. Gracias por compartirla ^^

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  69. Hola!
    Dios mío que se ve deliciosa! además estéticamente es muy bonita me encantaría haber probado :D

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  70. I love your blog. the cake look delicious.
    Would you like to follow each other? If the answer is yes, please follow me on my blog & I'll follow you back. thank you.
    www.rosetinz.com

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  71. Hola.
    Madre mía que buena pinta tiene.
    Muchos besos.

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  72. Guachi guauu!! se me hace agua la boca!

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  73. Great post! Thanks for sharing! ♡

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  74. Hace años que no hago buttercream y me han entrado unas ganas de probar tu tarta que ni te imaginas, qué rica tiene que estar!
    Besis

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  75. Very interesting recipe.

    www.paginasempreto.blogspot.com.br

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  76. Que delícia!

    Boa semana!

    Jovem Jornalista
    Instagram

    Até mais, Emerson Garcia

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  77. Hola!! Una maravilla, te ha quedado como en una pastelería. Besos!!

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  78. Hola!!
    Ahhhh con estos posts se me hace agua la boca, pero como soy muy mala con la pastelería voy directa a las apps de comidas
    Gracias por el post. Un besoo

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  79. Que bolo maravilhoso, amei demais.
    Beijos.


    https://www.parafraseandocomvanessa.com.br/

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  80. Wow! This looks incredible!

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  81. Çok lezzetli görünüyor. Harika bir post olmuş. Takipteyim seni 🖤

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  82. ¡Hola! Se ve deliciosa, muchas gracias por la receta. ¡Besos!

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Gracias por comentar. Feliz día