martes

CREMA DE CALABACIN CON ACEITE BASILIPPO

Buenos días, hoy os vengo a enseñar una receta deliciosa y como siempre súper fácil, y la he realizado con un descubrimiento.... el aceite de la empresa Basilippo.

Este aceite es un AOVE dedicado a Antonio Ruiz, el abuelo del creador de la empresa y además es orgánico. Y no acaba aquí, acaba de recimir un premio en PArís!!!


Este aceite es de con manzanilla y arbequina. Su sabor es intenso sin llegar a molestar. Ideal para aliños o aderezos en platos de pasta, etc.


RECETA CREMA CALABACIN

INGREDIENTES:

3 calabacines grandes
2 rebanadas de pan (las mías están hechas por mí)
3 dientes de ajo
100 cc nata para cocinar
Aceite de oliva
pimienta negra y sal
300 gramos de agua
1 estarlux
1 patata
1 cebolla pequeña
2 quesitos



PREPARACIÓN:

Preparamos todos los ingredientes cortados y pelados.



Ponemos aceite en la sartén


primero freimos un poco el pan, luego el ajo y juntamos el ajo y la cebolla y rehogamos hasta dorar. Luego añadimos los calabacines a rodajas y dejamos un rato.


Calentamos el agua con el estarlux, y luego añadimos la patata cortada a trozos (si son pequeños se hará antes).


Al poco añadimos el calabacín.


Y seguidamente el resto, la nata, los quesitos y el pan, y dejamos hasta que el pepino está blando, que es como unos 7 minutos.


Lo pasamos todo por la batidora


Y QUE APROVECHE



105 comentarios:

  1. Unnn me flipan las cremas

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  2. Se ve realmente deliciosa.
    Gracias por compartir tu receta
    Yo la hago sin pan, le pongo un puntito de nuez moscada y la sirvo con picatostes.
    Besitos

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  3. A pesar de que yo y el calabacín no nos llevamos bien, la receta tiene muy buena pinta, y tiene que estar muy buena, feliz día,un abrazo.

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  4. ¡Qué rico!
    y súper fácil.
    Besos.

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  5. Como me gusta la crema de calabacín!. Ésta te ha quedado estupenda.
    Saludos

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  6. Este aceite es una maravilla, lo he probado, y a esta rica crema casera de calabacín le habrá venido de maravilla

    Abrazos!!

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  7. Mmmmmm, yo la hago parecida y siempre es un acierto.
    Feliz martes.

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  8. ¡HOla!
    Esta crema tiene una pinta estupenda! Me apunto la receta que como soy vegetariana estas recetitas me van de lujo. Además me parece una cena perfecta. Voy a tener en cuenta lo del aceite, no conocía la marca y me suena muy interesante.
    Gracias

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  9. Like your blog. I follow you 525 , follow back maybe? Thanks! :)

    https://bubasworld.blogspot.com/

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  10. Joba! Que pintaza tiene! ME ENCANTA! Gracias por la receta guapa.

    Te invito a pasarte por mi nuevo post! SUPER LOOKS DE VERANO CON NEWCHIC

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  11. Uma receita interessante.
    Embora um pouco estranha para mim, pois nem conheço o óleo em causa...
    Querida amiga, tem uma boa semana. Com saúde.
    Abraço.

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  12. O aspecto é delicioso. Imagino que o resto ( depois de cozinhado) o seja também a nível gustativo...
    .
    Tenha uma terça-feira feliz
    Deixando uma 🌹

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  13. Aparentemente delicioso!
    Pronta a experimentar!
    Um abracinho florido!🌸💝🌸
    Megy Maia🌈

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  14. hola,
    me llevo la receta, el calabacin me encanta
    Besotessssssssss
    #Fase3

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  15. ¡Me pirra la crema de calabacín! Y esta tiene una pinta fantástica.
    Gracias 😋

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  16. Que sabrosa tu crema, me la antojaste!
    Besos

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  17. Thanks for your detailed review! :)

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  18. Grazie della ricetta!!! Un abbbraccio

    https://nettaredimiele.blogspot.com

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  19. No sabía ni que existía. Gracias por compartir

    Un abrazo

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  20. Grazie per la condivisione, prendo nota. Ciao ciao :)
    sinforosa

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  21. Thank you for useful post and amazing photos!

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  22. Olá!
    O produto sei que não vou encontrar aqui onde moro mas, vou fazer essa receita de molho para colocar nos recheios de pães e sanduíches aqui.
    Obrigada.
    Beijocas.


    https://www.parafraseandocomvanessa.com.br/

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  23. Hola guapa, una receta deliciosa, tengo que probarla, pero ese aceite tiene pintaza. Besitosss

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  24. Me ha sorprendido lo del pan, porque yo en las cremas no lo uso. Pero gracias por la receta!
    Un beso!

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  25. Sounds lovely, I do like these :-D

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  26. ¡Hola, Yo no soy millenium!,
    ¡Qué buena pinta tiene! Me apunto la receta ;)
    Un besito de tinta y hasta pronto :D

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  27. Hola!
    Pues una receta muy completa sí señora. Además con poquito alimentas que da gusto y el aliño seguro que le deja un aroma estupendo. Gracias por compartirla con nosotras.
    Un besote!! ^,^!!
    ELEB

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  28. (ノ◕ヮ◕)ノ*:・゚✧ Holaaa!!!
    Donde hablas de cosméticos y cosas de belleza pensé que estabas hablando de una crema para el rostro aajajjaja.
    La verdad se ve realmente deliciosa, nosotros al calabacín le llamamos zapallo italiano xdddd
    Visita mi blog ♥ 穛 S4Ku SEK4i®

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  29. O aspecto já é um convite para saborear
    Beijinhos poéticos

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  30. Que maravilha de receita!
    BJS
    http://www.pinkbelezura.com/

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  31. ¡Hola!
    Tras 6 meses comiendo este tipo de sopas no las puedo ni ver, pero realmente son bastante buenas para comer y dejar un poco esas rápidas (o pre hechas) que tienen todo tipo de porquerías.

    ¡Un abrazo y un beso!

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  32. excellente idée ça a l'air délicieux
    bonne soirée

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  33. Desde luego, tiene una pinta estupenda. Yo suelo hacerlo muy parecido, aunque prescindo del pan y el pepino. El aceite, desde luego, habrá que probarlo.
    Un abrazo!!!

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  34. Se mira sabrosa la crema. Yo la hago parecida, copiaré tu receta, gracias.
    Pasa feliz noche
    Abrazo

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  35. Me encanta la crema de calabacín y esto deseando probar esta variante que compartes hoy con nosotras, así que toca meterse en la cocina. Gracias por compartir, un abrazo

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  36. Se ve estupendamente felicitaciones!!

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  37. Wow it looks so delicious Thanks for sharing this recipe with us Cris
    http://www.photosbycris.com.au/?p=6691

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  38. Me encanta el calabacín y en crema tiene que estar aun mejor, me apunto la receta.
    Un abrazo.
    Te espero en mi blog.

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  39. Thanks for sharing your experience!
    xx from Bavaria/Germany, Rena
    www.dressedwithsoul.com

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  40. Hola ^^
    No conocía esta receta, así que la apunto
    Gracias por tu entrada ♥

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  41. Pelo aspecto deve ser bom!
    Obrigada pela visita!
    Continuação de boa semana.
    beijinhos
    :)

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  42. Adoro tus recetas, tan bien explicadas paso a paso. Un abrazo grande :)

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  43. Yo no soy fan de la verdura pero cuando se trata de cremas la cosa cambia, y una de mis favoritas es la de calabacín! Por vaga nunca me la he cocinado yo pero ahora me han entrado ganas de probar, me apunto la receta que además es ideal para verano :) Un abrazo!

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  44. ¡Hola!
    Hoy sí que sí me has hecho babear sin ningún pero jejejee.
    La verdad es que cuando vi el aceite Basilippo por las redes sabría yo que nos ibas a compartir una receta deliciosa, y vamos si lo es, porque la crema de calabacín es de mis favoritas, aunque cierto es que no la hago exavtamente igual. No pongo nata ni pan y el calabacín no lo pelo.
    La tuya me pa recordado a una vichyssoise.
    Besotes

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  45. Hola!!!!!!!!!!
    Lo hago de distinta manera, pero esta tb se ve deliciosa!
    Un besito
    Otro Romance Más
    #devuelvocomentarios
    #DeVueltaALaNormalidad

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  46. Amazing! Love it!

    www.fashionradi.com

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  47. It sounds delicious! I want to try it
    http://www.recklessdiary.ru

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  48. Hola, me encantan las cremas y aunque no soy muy fan del calabacín, supongo que se puede preparar con otros productos, me voy a llevar la receta me encanta probar de todo y esta tiene muy buena pinta. Feliz día y gracias por compartir. Besos.

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  49. It's very interesting product! I have never seen it!

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  50. Das klingt wunderbar. Und wenn man veganen Sahne-Ersatz nimmt, können diese Speise auch Veganer essen...
    Herzliche Rostrosengrüße,
    Traude 🌺🍀🍓
    https://rostrose.blogspot.com/2020/06/wir-feiern-wieder-mit-freunden.html

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  51. Looking delicious! 😋 thanks for sharing! ✔️✔️✔️ Have a great evening! 🌺🌺🌺

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  52. Gracias por apotacion en el blog
    me alegra que pases a visitarme
    cuidate mucho
    Besos

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  53. esta crema tiene que saber a gloria bendita!!, entrar en tu blog y empezar a babear es todo una.un besito.maria:)

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  54. Ummmm, luce dely delyyy, habra que
    probarlo, gracias amiga bella.

    Besitos dulces

    Siby

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  55. Uala, pues mira que no soy mucho de cocinar pero esta crema de calabacin me parece de lo mas buena, ademas es que siempre empiezo mis cenas con una buena cremita! me pondre a ella y muy buena recomendacion la del aceite, soy muy fan de los buenos aceites! lo probare! besos

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  56. Me gusta.
    Y quiero hacer sopa Zucchini ..

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  57. Thank you for the great post. What a fabulous recipe!
    Stay safe and well!

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  58. ¡Hola! ^^
    En esta ocasión y sintiéndolo mucho, no me voy a apuntar la receta, porque no soy muy fan de las cremas, pero se nota que tienes mucho arte para cocinar :)
    Un beso!

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  59. Your tutorial is one of the best I've ever seen!
    The Basilippo olive oil seems to do a great job, as the resulting cream looks yummi!

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  60. Rica receta pronto tendré los del huerto y la haré.
    Cuídate.
    Un abrazo

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  61. ¡Hola cielo!
    En crema es la única manera en que puedo comerme el calabacin, no me gusta de otra manera y mira que lo he intentado, me llevo apuntada la receta.
    Gracias por compartirla, un besote enorme.

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  62. Tomo nota de todo. Me encantan las cremas. Bueno, me encanta comer y por ende me encanta todo.
    Un beso grande, grande. ¡Muac!

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  63. I'd love to try the recipe! Sounds good!

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  64. Hola!! Tiene una pinta estupenda y se nota que es una receta muy sana, anotada me la llevo. ¡Fantástica entrada y gracias por compartir tus conocimientos culinarios! Besos!!

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  65. Cool post! Look like delicious.

    https://www.biigthais.com/

    Kisses ;*

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  66. Parece ser delicioso.

    Bom fim de semana!

    Jovem Jornalista
    Instagram

    Até mais, Emerson Garcia

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  67. Que delicia. Probare con la receta. Saludos a la distancia.

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    Respuestas
    1. Me gusta tu receta y el arte que le vas dando, donde es tan importante la imagen, las tuyas son maravillosas
      felicitaciones y Pa' Lante

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  68. ¡Hola, bonita! ^^

    ¿Qué tal está siendo el sábado? :) Espero que genial ^^ ¿Te acuerdas que hace poquito te dije que siempre me iba con hambre de tu blog? ¡Me ha vuelto a pasar! ¡Pero qué cosa más rica nos traes, por favores! *.* Mira que las comidas con verduritas me pirran (no, no estoy de coña, soy así de rara xD), pero es que esto... uuuuuuf, qué bueno *.* Eso sí, personalmente no soy de comer comida triturada. No me preguntes por qué, yo para mí que es un traumita de la infancia jajajajajajajaja No, ahora en serio, me apunto tu receta sin llegar al triturado. Pero la voy a probar, palabrita ^^
    Mil gracias por compartirnos siempre cosas tan bonitas :) ¡y tan ricas! ^^
    ¡Un besazo muy pero que MUY grande y que pases un maravilloso fin de semana, guapísima! ^^

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  69. Yes you're right =) And I hope that 2021 gets better :D

    Great post. This looks really delicious =)

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  70. This looks delicious! TFS!

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  71. I would love to try this. Looks delicious.

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  72. Se ve deliciosa y además muy sencilla.Un beso y feliz finde

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  73. Çok güzel olmuş ellerinize sağlık bol etkileşimler.

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  74. ¡Hola, hola!

    Yo lo llamo puré de calabacín, y me gusta mucho.

    Respecto al aceite, el de arbequina es mi favorito para aliñar las ensaladas. Cuando visito Tarragona y las ponen como tapa en los bares me muero, son unas aceitunas deliciosas.

    Mil besos,
    Celia | 1000 LIBROS blog

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  75. Gostei muito da receita. Já anotei para fazer.
    Muito obrigada por compartilhar.
    beijos
    Chris


    Inventando com a Mamãe / Instagram  / Facebook / Pinterest

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  76. Pero qué buena pinta tiene esta crema!! Aunque partes con la ventaja del pan casero, eso no lo podremos replicar tan bien jeje Tomo nota de la receta, con el paso a paso siempre es más sencillo, bss!

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  77. This look very delicious. Thank you for sharing recipe.

    New Post - https://www.exclusivebeautydiary.com/2020/06/shelas-rotating-makeup-organiser.html

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  78. Tadını merak ettim, deneyeceğim. Tarif için teşekkürler.

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  79. Bueno, se ve delicioso...

    Paz

    Isaac

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  80. Con buenos productos todo sale mucho más rico, seguro que este aceite es espectacualr. La crema delciosa. un beso

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  81. Kitabın kapağı haklısın çok şirin

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  82. no se me había ocurrido ponerle pan... tengo que probar!
    ah... y yo le dejo la piel al calabacín... es malo?

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    1. hola guapa, no es malo, la mayoría lo hacen con piel pero yo siempre cambio las recetas, las personalizo, y sin piel queda mucho más suave.

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  83. Se ve increíble. Felicitaciones.

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  84. Qué buena pinta!!!! Las cremas son unos de mis platos preferidos. Tienen muchísimos nutrientes y además es un plato ligero para comer cuando no tienes mucha hambre. Sin duda la probaré lo antes posible.

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  85. Hola guapa, qué pinta tan magnífica tiene este aceite y el envase es muy bonito y elegante. Gracias por la receta, ahora que el calor aprieta un puré fresquito sienta de lujo.

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  86. Hola. En mi casa comemos mucha crema de calabacín, pero nunca lo he preparado de esta manera. Siempre le dejo la piel y me sale de color verde. Voy anotarme la receta para probar que tal está de gusto esta crema, que seguro debe de estar realmente riquísima. Muchas gracias por mostrarme como hacer la crema de calabacín de otra manera. Besos.

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  87. Se ve deliciosa la crema. Yo ya te sigo por el blog. Si quieres nos seguimos por instagram, soy @pequenaconestilo
    Besos

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  88. Hola!
    qué receta tan rica y tan secilla de hacer, además con un aceite tan bueno seguro que el sabor es espectacular; a veces nos creemos que usar cualquier aceite para la cocina da lo mismo y no es así, un plato puede cambiar mucho dependiendo del aceite que se le eche.
    Besos!!

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  89. Que deliciosa luce la crema de calabacin, debió quedar deliciosa, me apunto la receta sin duda el aceite le da un sabor especial con esa intensidad que posee.

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Gracias por comentar. Feliz día