CREMA DE CALABACIN CON ACEITE BASILIPPO

Buenos días, hoy os vengo a enseñar una receta deliciosa y como siempre súper fácil

RECETA CREMA CALABACIN

INGREDIENTES:

3 calabacines grandes

2 rebanadas de pan (las mías están hechas por mí)

3 dientes de ajo

100 cc nata para cocinar

Aceite de oliva

pimienta negra y sal

300 gramos de agua

1 estarlux

1 patata

1 cebolla pequeña

2 quesitos

PREPARACIÓN:

Preparamos todos los ingredientes cortados y pelados.

Ponemos aceite en la sartén

primero freimos un poco el pan, luego el ajo y juntamos el ajo y la cebolla y rehogamos hasta dorar. Luego añadimos los calabacines a rodajas y dejamos un rato.

Calentamos el agua con el estarlux, y luego añadimos la patata cortada a trozos (si son pequeños se hará antes).

Al poco añadimos el calabacín.

Y seguidamente el resto, la nata, los quesitos y el pan, y dejamos hasta que el pepino está blando, que es como unos 7 minutos.

Lo pasamos todo por la batidora

Y QUE APROVECHE