RECETA CREMA DE MARISCO

 Hola, se acercan las fiestas navideñas, y aunque este año serán diferentes, no por ello debemos dejar de preparar nuestras estupendas recetas, hoy os dejo una muy típica y DELICIOSA, y animaros a prepararla porque es facilisima, y yo la tomo durante todo el año, se trata de LA CREMA DE MARISCO.

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS

750 ml caldo de pescado o agua con un estarlux de pescado.

18 Cabezas de langostinos

Un cuarto de cebolla

1 puerro pequeño

1 zanahoria pequeña

280 gr de tomate triturado

1 cucharadita de postre de pimentón dulce.

50 ml de brandy o coñac.

100 ml de vino blanco.

2 cucharadas de harina.

200 ml de nata líquida para cocinar.

Aceite de oliva, pimienta negra recién molida y sal.

PREPARACIÓN

Pelar la cebolla y picar las zanahorias y el puerro,  luego sofreir unos 7 minutos a fuego medio con aceite, sal y pimienta.

Añadir las cabezas de gambas y el pimentón y cocinar unos 3 minutos.

Añadir el coñac y mover a temperatura alta unos 2 minutos para que se vaya el alcohol.

Poner a fuego medio,  y añadir la harina y mover, añadir el tomate y unos 5 minutos mas.

Luego añadir el vino blanco, y 2 minutos mas. Luego añadimos el caldo de pescado hasta que hierva, y luego a fuego medio 22 minutos.

Triturar la crema con la batidora y luego pasar por el chino, este es el proceso mas importante para que no nos comamos nada que no debamos comer.

Poner en una olla y añadir la nata, a fuego medio remover, y listo.

Se puede preparar con antelación y luego recalentarla, aunque yo prefiero comerla seguidamente.

YEBRA DE BASA, HUESCA

Hola queridos/as lectores/as, hoy os enseño una de nuestras primeras rutas por la montaña, empezamos con YEBRA DE BASA en Huesca, y por el camino, paramos en el pueblo y encontramos estas maravillas..... 

Nunca pensé que podría andar tanto y subir una montaña, pero lo hice y me siento satisfecha, la paz que se respira es impresionante.

Por este sendero hay ermitas diseminadas, según hasta donde llegues, y si vas hasta el final hay una cascada, yo allí ya no fuí porque habían precipicios importantes y no lo ví seguro.

Por el camino también vimos algún riachuelo con el agua super fresquita.

¿Sabéis algún parque natural en terreno mas o menos llano? me estoy iniciando y me gustaría visitar más lugares bonitos, especialmente con agua.

RECETA COLIARROZ

 Hola mis querido/as lectores/as, esta receta la he aprendido porque he empezado a comer más sano, quienes me seguís en instagram ya lo habéis visto que llego ya mas de 15 días con mi cambio de hábitos y con ello incorporando recetas que desconocía y me ayudan a comer mas sano.

En este caso es COLIARROZ, para comer verdura sin darte cuenta, SORPRENDENTE.

Y lo mejor es que en menos de 10 minutos lo tienes preparado.

INGREDIENTES PARA DOS PERSONAS

-Media coliflor

-2 ajos

-un cuarto de cebolla

-Sal

-pimienta

-Aceite

-Especias que te gusten o jamón salado.

PREPARACIÓN

Lavar la coliflor y secarla, luego rallarla, yo lo he hecho con la picadora, el tema es que quede como el arroz de pequeña. 

En la sartén pon un poco de aceite y pones los ajos y cuando tengan color, añades la cebolla y doras un poco

y añades la coliflor que has picado y la rehogas, o sea, que se coja color y sabor pero sin cocerla ya que lo que queremos es que quede dura. Es unos 3 o 4 minutos sin parar de remover.

Añadimos un poco de sal, pimienta, y/o otras especias que te puedan gustar, la idea es innovar.

Yo le añadí jamón salado troceado muy pequeño.

Y ya está, la primera vez me lo comí como plato único, pero yo mejor lo aconsejo como acompañamiento de algo, por ejemplo de un pescadito.

Ya me contaréis si la conocéis o si la vais a preparar.

RECETA PATATAS CHIPS CASERAS Y COCKTAIL PUERTO DE INDIAS

     Hola, acabo de venir del futuro, concretamente del año 3.022 y os presento mi bebida favorita, y más abajo una receta.....

Se trata del cocktail con fresas y puerto de indias strawberry .... O sea un gintonic de fresa.                              

¿Os gusta la estética steampunk? ¿y las bebidas dulces?

                                                                                                                                                 

Si os gustan las bebidas dulces, el cocktail de puerto de indias os va a encantar, (me han faltado las fresas que ahora ya no encuentro, joooo) y además MADE IN SPAIN, fabricado en Sevilla.

🍓5 cl de Puerto de Indias Strawberry​
🍓20 cl de 7up/sprite​
🍓Fresas siempre cortadas​ y hielo 

                                                                                                                                                

yo no soy fan de los gintonics, y menos de la ginebra, pero esta concretamente está deliciosa, tiene un sabor dulzón y no es amarga, ideal para una tarde entre amigos o familia.

                                                                                                                                                 

Solo me faltaron las fresas que tendré que esperar hasta el verano.

                               

                            RECETA PATATAS CHIPS CASERAS

Son de lo más fáciles de hacer.

Únicamente necesitas una o dos patatas, ojo que salen muchas, y cortarlas lo más delgaditas que puedas.

Luego pones papel de horno, y en la bandeja de rejilla las pones al horno ya calentado y tienes que mirarlas para que no se te quemen, ya que se hacen rápido, a veces algunas hay que girarlas.

Y ya solo te queda añadir lo que quieras cuando están, sal, o una mezcla de pimienta con sal y aceite.... a tu gusto.

y sobre todo ... A DISFRUTAR.

BURRO PARA EL VESTIDOR

Hola mis queridos lectores y lectoras, hoy os voy a enseñar mi nuevo producto adquirido para el vestidor, que los que me seguiis en instagram ya vistéis que estoy decorándomelo y poniéndomelo a mi gusto.

Más adelante os enseñaré el vestidor más completo.

Hacía tiempo que iba detrás de un burro, no del animalito, claro, sino de la percha que también se llama burro, porque me parece muy práctica si tenéis espacio para ella.

El paquete es cómodo y recogido.

La estructura es sólida, más de lo que esperaba y muy fácil de montar.

Incluso tiene las patas reguladoras, que no todos los burros los tienen, y es importante.

¡¡¡Aspecto final!!!!

La parte de abajo para poner zapatos, cajas o similar, me encanta, es grande.

Y el detalle del puntito para que no se te caigan las perchas, es perfecto.

Y ya lo tengo puesto, estoy enamorada de este producto.

ABREBOTELLAS ELECTRONICO

 Hola mis queridos y queridas lectores/as, muchos sois buenos amantes del vino como yo, y hoy os traigo algo que os va a encantar, sobre todo si os gusta tener novedades originales por casa.

¿A que es molesto abrir las botellas? a veces no lo hacemos bien y nos cuesta un montón, pues he descubierto un sacacorchos inalámbrico y abre una botella en tan solo 8 segundos y ES DECORATIVO.

Al final del post os dejo un video para que veáis lo fácil que es.

Tiene un diseño espectacular, y cuando se está recargando ofrece este color azul que me encanta y destaca en tu mueble bar.

Es super fácil de utilizar, tiene un aparatito para cortar el protector fácilmente, solo hay que girarlo y sale solo.

Cómo podéis ver en la foto queda super limpio el corte y perfecto.

Luego pones el sacacorchos encima del corcho, y aprietas el botón, se ilumina de color azul, y él solito empieza a enroscarse y cuando es suficiente, sale hacia arriba, tu solo aprietas el botón hasta que retrocede el corcho, y YA ESTÁ.

Se acabó lo de que se te parta el corcho, o se llene de trocitos el vino por el corcho.

Sirve para corcho o plástico. El color y diseño es muy acertado, también lo tienen en color negro. Es de acero inoxidable, importante.

La batería es de larga duración, recargable en luz, sin pilas. Puedes abrir aproximadamente 30 botellas sin recargar, ¡estupendo! 

Es un descubrimiento super cómodo a la vez que bonito y estiloso, os va a encantar

LA ÚNICA ELEGIDA DE KIERSTEN WHITE

EMOCIÓN EN ESTADO PURO, y es que ya tenemos la segunda parte LA ÚLTIMA CAZADORA

Es una saga de momento de dos novelas, y creo que no habrá más, a mi no me gustan las super sagas.... así que puedes hacer como yo y leer las dos seguidas, es lo mejor!!!!!

                                             SINOPSIS

A pesar de que Nina ha convertido el castillo del Consejo de Vigilantes en un lugar acogedor para demonios solitarios y heridos, sigue esperando ver con sus propios ojos la parte feliz.

Su hermana Artemis se ha marchado y solo quedan un puñado de personas en el castillo, entre ellas su madre, que continúa siendo fría con ella. Además, ahora que Nina ha recuperado sus poderes de Cazadora, no se siente del todo bien con ellos y tiene que buscar la forma de controlar la oscuridad de su interior.

Pero mientras tanto, también hay una nueva amenaza en el exterior: un extraño símbolo que está apareciendo por todas partes parece tener una conexión con las drogas de Sean, el traficante de demonios. O quizás, estén relacionados con alguien que está más cerca de lo que Nina imagina…

RECUERDA, CAZADORA, LA OSCURIDAD SIEMPRE TE ENCUENTRA. Y UNA VEZ MÁS, LA OSCURIDAD VA A POR TI.

La Cazadora está en las calles, en la oscuridad, en la noche.
La Cazadora camina junto a las criaturas que caza.
Ella es parte de la oscuridad.
Y cuando tú eres partes de la oscuridad, puedes notar las sutiles diferencias que se ocultan en las sombras.

                                    OPINIÓN PERSONAL

Empezaré diciendo, ya que muchos me lo habéis preguntado, que si no has visto la serie de Buffy cazavampiros, la puedes leer sin problemas ya que no continua, hace referencias a la serie, que encantarán a los que la vimos por completo, pero si no es así, te gustará igualmente.

Nina está consiguiendo lo que quería, un mix entre cazadores y vigilantes, pero su gemela ARtemis se ha ido y la hecha de menos, igual que la ausencia de su amado Leo.

Vamos a tener muchas sorpresas que no voy a desvelar, sin duda te van a emocionar y te van a sorprender, no me esperaba menos.

Estoy fascinada con Doug, ¿y vosotros? es adorable, y me gusta como Nina por fin saca su carácter y su potencial a la vez que intentar cambiar las cosas que no le gustan para mejor, o eso cree ella....

En esta ocasión se habla mejor de Buffy cosa que agradezco, ADORO BUFFY, engancha desde el principio.

Una novela juvenil que te atrapa y te mantiene en vilo hasta el final, me ha gustado mucho y te lo recomiendo si eres fan de la literatura fantástica, los vampiros, las tramas adolescentes sobrenaturales, es tu saga sin duda alguna,

Y estaría genial que sacaran una serie para TV.

RECETA MAZORCAS DE MAIZ DULCES EN BARBACOA

Hola mis queridos y queridas lectores/as, hoy os traigo una receta súper fácil para la barbacoa, y es que ya hace un tiempo que estamos en época de poder realizar barbacoas aquí en España.

Se trata de las mazorcas de maíz dulce, que harán las delicias de todos.

           

Normalmente yo las hago normales, a la barbacoa, pero en esta ocasión quise probarlas dulces, y el sabor es totalmente diferente.

                               INGREDIENTES:

-Mazorcas

-mantequilla o margarina

-papel aluminio

                                PREPARACIÓN:

Untar la mazorca con la margarina o mantequilla y luego envolverla con papel de aluminio. 

Cuando ya lo tienes, y la barbacoa está lista, las pones en las brasas para que se hagan más rápido, o si no te gustan tan hechas en la rejilla como normalmente, aunque tardan más, por lo que ponlas antes que la carne.

Y ya está.

A comer.

LA ÚLTIMA CAZADORA DE KIERSTEN WHITE

Buenos días queridos/as lectors/as, todos estamos leyendo un montón debido al covid y ahora las vacaciones de verano, así que os traigo otra recomendación, y deciros que es una saga, la segunda parte ya ha salido justo ahora, así que yo la leeré seguidamente que es como me gusta leer las sagas, una tras otra, jeje.

Este libro gustará a los fans de la fantasía y lo sobrenatural... se trata de LA ÚLTIMA CAZADORA DE KIERSTEN WHITE

 

                                 

                                SINOPSIS

El esperado spin off de Buffy la Cazavampiros, best seller del New York Times. 

En cada generación, nace una Cazadora.Buffy era tan solo una chica, una Elegida. Solo ella era capaz de usar su fuerza y sus habilidades para luchar contra todo tipo de criaturas: vampiros, demonios, fuerzas oscuras. Ella era la única Cazadora.Hasta que miles de Cazadoras Potenciales son activadas y la Elegida termina convirtiéndose en una más entre tantas Elegidas. 

La magia está a punto de desaparecer para siempre… y solo queda una última Cazadora para convocar. Solo una joven podría salvarlos a todos.

                       

                 

                             OPINIÓN PERSONAL.

Tengo que empezar diciendo que yo era super fan de Buffy cazavampiros, así que no podía dejar escapar esta novela.

La diferencia es que esta chica está en una academia de vigilantes, donde entrenan a los adolescentes como guías para asesinas dotadas de una fuerza sobrenatural y elegidas por el destino para luchar contra las fuerzas de la oscuridad. 

La protagonista es Nina, y su madre está en el consejo de los vigilantes, ella no es violenta a pesar de que su mejor amigo y su hermana si van por ese camino, ella prefiere curar y quiere ser médica en la escuela pero un día todo cambia de repente.

Buffy fue elegida por el padre de Nina, y Nina es la Elegida más reciente y la última Cazadora, de repente empiezan a aparecer cuerpos.... y tendrá que elegir.

Aunque no hayas visto la serie de Buffy no pasa nada, la nombran mucho pero es totalmente una historia nueva, y ME HA ENCANTADO

                     

                

Esta novela entretiene un montón y si te gusta el estilo, no puede faltar en tu biblioteca, lo he devorado en tres días!!!! también hay que decir que al estar en verano estoy devorando las novelas....

Engancha y te atrapa desde su inicio. Los personajes son buenos y atraen. El interés no decae mientras avanza el libro, todo lo contrario. Y dan giros inesperados, igual que hacía la serie de Buffy, que no te esperas y te sorprenderán.

Es una novela que no para de tener acontecimientos y aventuras, es por eso que no paras de leer hasta que te lo has acabado y ya deseas empezar la segunda parte.

No faltan por supuesto todos los seres, demonios, vampiros, duendes, etc.

Y con un final sorprendente como no podía ser menos en la línea de toda la trama.  Y ya os digo que el final sorprende seguro.